Ｔ五・T五(紅茶)・木.林・越の宿場・モナカフロランタン 詰め合わせ（A-7）｜ 薄氷本舗 五郎丸屋

Ｔ五・T五(紅茶)・木.林・越の宿場・モナカフロランタン 詰め合わせ（A-7）｜ 薄氷本舗 五郎丸屋
詰め合わせ内容：Ｔ五×5枚入、T五（紅茶）×5枚入、木.林（15本入）×2箱、越の宿場×1箱、モナカフロランタン×4個

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■T五

五郎丸屋さんの代表銘菓・薄氷をベースに、「現代に愛される一品を」と生み出されたのが「T五」です。

国産の天然素材を使い、5つのTONE（色合い）とTASTE（味わい）を表現。現代的で美しいパッケージデザインも評価され、2013年には観光庁主催の「世界にも通用する究極のお土産10選」に選定されるなど、多くの賞を受賞しています。

■木.林 きりん

富山県小矢部市のゆたかな自然の中にあって、その色、かたち、手ざわりをそのままに、菓子に映して残したい。この想いから余計なものは一切使わない。五郎丸屋さんが260年間、大切にしてきたことです。

「木.林（きりん）」もその思いを受け継いだ、シンプルな和風メレンゲ。
サクッとした食感と、すっと溶けていくメレンゲのやわらかな甘味。
食べやすいスティック状になっていて、5つの味をお楽しみ頂けます。

桜・塩味： 国産の桜の風味をそのまま閉じこめ、ほんのりと塩味が効いています。
抹茶・苦味： 京都宇治の石臼引き抹茶をふんだんに用いた、濃厚な味わいに。
レモン・酸味： 甘酸っぱい酸味は瀬戸内産のレモンを贅沢に用いて仕上げられています。
和三盆・甘味： 高級砂糖として名高い、阿波の和三盆で仕上げた、この菓子の基本といえます。
ココア・滋味： 最高級のココアパウダー・ヴァローナを用い、カカオの香り高く仕上げられています。

■越の宿場

刻んだ栗が入った栗餡を新鮮な卵黄を贅沢に使った黄味餡で包み、さらに時雨餡で包んだものを蒸し上げた口どけの良い棹菓子です。

■モナカフロランタン

パリパリの最中皮と香ばしいキャラメルナッツの幸福な出会い

「先人と同じで、富山の豊かな自然から受け取るものをそのままシンプルに表現したい。だから、原材料は選び抜いたものだけを用い、造形のデザインもできる限り削ぎ落とします」と、現在16代目を継いでおられる渡邉克明さんはおっしゃいます。

創業から260年余り、「五郎丸屋」さんの看板商品である「薄氷」は、民藝運動の創始者であり宗教学者の柳宗悦も高く評価していました。そのような伝統を受け継いだ和菓子に加え、厳選した材料を使って自然の美しさを切りとった美味しいお菓子を作る、という基本姿勢は変えず、新たなお菓子づくりにも取り組んでおられます。

「モナカフロランタン」もその一つ。最中は、代表的な和菓子の一つですが、中の最中種は小豆餡ではなく、キャラメルでコーティングしたナッツ、という意外な組み合わせ。北陸産のもち米「新大正餅」を使用し香ばしくパリパリに焼き上げられた最中の皮。餡は沖縄産の黒砂糖を使ったキャラメルにナッツの王様「ピカンナッツ」「アーモンド」をからめて焼き上げています。香ばしい香りと食感が、コーヒーとの相性も抜群です。

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本体価格：5,300円
詰め合わせ内容：Ｔ五×5枚入、T五（紅茶）×5枚入、木.林（15本入）×2箱、越の宿場×1箱、モナカフロランタン×4個
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◎メッセージカード
ギフトの場合は、富山市八尾の「桂樹舎」さんの手漉き和紙のカードに手書きメッセージを添えて商品に同封することが可能です（無料）。ご希望の方は、ご注文の際に備考欄にメッセージ（30字程度）をご記入ください。