のどぐろ一夜干し | 松本魚問屋

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¥2,376

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のどぐろ一夜干し | 松本魚問屋

天然育ちのお魚のみでつくった一夜干しシリーズに、大人気の「のどぐろ」登場です。

ぎゅっと旨みが凝縮した一夜干しは、焼くだけでメインのおかずになります。カリッとした皮目の下には、たっぷり脂の乗ったふわふわの身がたっぷり!北陸を代表する高級魚を贅沢にいただけます。
深海に生息するのどぐろは水圧に耐えるため脂をため込みます。グリル等で焼く場合は焦げやすいのでじっくりと中火で焼くのがポイントとのこと。
たっぷりの大根おろしに、ぽん酢を絡めてお召し上がりください。

解凍方法
・夜食べる時は当日の朝に冷蔵庫に入れておく。
・直ぐに食べたい場合は電子レンジ解凍モードにて。
・常温に置いたら身の厚みによって2〜3時間で。

———————————————

本体価格:2,200円 
容量:約120~180g程(1尾)
賞味期限:90日(パッケージに記載)
保存方法:冷凍庫(ー18℃)にて保存
配送:冷凍
【ご注意】冷蔵・冷凍商品については、温度帯別に発送をさせていただきますので、常温のものと併せて購入いただいた場合、別送させていただきます。その場合、常温分の送料はストアが負担させていただきます。 
*季節や漁の状況によって欠品する場合がございます。

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松本魚問屋 (富山県氷見市)

「天然のいけす」と言われる魚の宝庫・富山湾。その中でも漁獲量ナンバーワンの氷見漁港は、「越中式定置網」というサステナブルな漁法で資源・環境保護の観点からも注目されています。その漁港で七十余年。「松本魚問屋」は氷見トップクラスの卸問屋として、今日も魚を競り落としています。美味しいのはもちろんのこと、締め方、保存・加工の全てにおいて妥協ない「よい魚」を皆さまにお届けすることを約束します。

ここがポイント!

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