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農業法人「さくさく村」| さくさく村の干し柿
富山県南砺市の農家。自社で土壌診断による土づくり、有機質肥料づくりを行い、そこで作られるお米[医王の舞]は、各種コンクールで入賞。他にも、天日と風で干しす干し柿、化学調味料を使わず材料である農産物の品質と特徴を生かして作るおかきなどを生産している。
さくさく村の理念は、“いのち生命ある「食」のおいしさを伝えること”。「安全・安心」で、豊かな農業の創造と、経営・子孫(後継者)・環境を考慮した持続可能な農業の実現に事業を通じ寄与すると共に、食する人の健康と幸福に貢献し続けている。また、生産者が喜びを感じ、健康ですこやかな、ゆとりある暮らしを創造し、生産者のだれもが豊かに暮らすことができる農業社会を目指している。
ふくふく柿の制作風景
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海から山、そして平野を循環する水と、人々の営み、引き継がれていく技。 富山県の食や工芸品をセレクトしている当ストアの新商品やお得なキャンペーン情報などをお届けします。 |